Pivo sa tu varilo 135 rokov, hneď po tom, čo si po prvýkrát pripili tesne pred Vianocami 1872 prvým pivným „vývarom“ bratia Alexander a Bernát Steinovci. Ročne sa tu uvarilo 60-80 tisíc hektolitrov piva. Do dnešného dňa prečkala iba budova kvasiarne, Spilka. Tá kupola, teda strecha nad spilkami, výškovo prekročila plány pôvodnej stavebnej dokumentácie a tak sa stala ozaj dominantnou. Dnes už ponad STRINERKA business center budova starej Spilky iba vykúka, už však ako Spilka offices …